自社で大切に育てた『越後牛』の三角バラを、脂やスジを取り除いたブロックにしました。
お好みの厚さにスライスして、焼肉やバーベキューなどでお召し上がりください。
三角バラは肩バラの一部で、第1〜6肋骨を三角形にカットしているため、三角バラと呼ばれています。
バラの中でも最もサシが入りやすく、見た目も味もカルビの中では最高峰の部位です。
この商品は、1頭から約3kgしか取れない希少価値の高い商品となっております。
越後牛三角バラブロック
*原料:新潟県産牛肉(交雑種)
*内容量:330g
*賞味期限:加工日より180日
*お届け方法:冷凍
*保存方法:冷凍保存
*包装形態:真空パック