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ドルチェ 25kg（大袋） 北海道産 小麦粉 薄力粉

2184円

ドルチェ 25kg（大袋） 北海道産 小麦粉 薄力粉

北海道産菓子用粉の今や定番です。ぱさつきがないしっとりとした仕上がりに、口溶けの良さは「菓子用粉は低蛋白ほど良い」という常識を覆します。ほんのり甘い小麦の香りも、おいしさを求める今の時代にマッチします。これから北海道産小麦粉でお菓子作りを始めたいという方にオススメの薄力粉です。 ケーキのスポンジにすればしっかりと小麦の味が効いていちごのケーキも深い味わいに。 クッキーにも使いやすいですよ。

ケーキのスポンジにすればしっかりと小麦の味が効いていちごのケーキも深い味わいに。クッキーにもオススメです。。

内容量 江別製粉　ドルチェ　25kg
原材料名 小麦粉　(灰分：0.34　蛋白：9.3)
原料原産地 北海道(国産)
賞味期限
保管方法 		製粉から6ヶ月間
※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。

直射日光・高温多湿を避け、気温２０度以下、湿度６５％以下の環境で保存してください。
臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。

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瓶にベッタリシールが貼りつけてあって（しかも正面）剥がれません。アロマってボトル並べておくのも楽しみの一つなのに、ありえないです・・・何の香りかわからないので剥がそうにもはがれない。

店で販売しているシュークリームに使っています。シュー皮がふわっとよく膨らみます。シフォンケーキケーキもふわふわです。この粉を使い始めてから、一般的にスーパーで安売りされている粉が”くさい”と感じるようになりました。
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耐久性を気にしていたが、特に問題なく。パッケージは思っていたより厚みがなく、災害時女性でも運びやすい。ダンボールがすべて国内製造というのも安心できた。

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丈夫でおしゃれ、お気に入りです。2枚をクロスさせて固定しているだけなので持ち上げるとスポスポ抜けますが、両腕で抱え込むようにして持ち上げると薪を乗せたままでも簡単に移動できます。

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美味しくマフィンを焼いています。 焼色が結構よくつくので焼き時間や温度に気をつけつつ焼いています。国産で手頃な価格で大量にあるのでとても良いと思います。
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最初の剥がしが大変でしたテープを剥がせば良いと書いてあるものの、テープのみ剥がれてしまいます。貼る時も直ぐに丸まってしまい、スムーズにはいきません。作業するなら2人がいいと思います。使い勝手は良いと思います。新しいテーブルみたいです。

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他の方も書かれていますが、最初に送られてきた商品は液漏れしていました。ボトルはビニールの密封袋の中に入っていたので、液漏れはビニールの中だけで、特に被害はなかったのですが、よくある事ならば改善してもらいたいですね。交換希望の連絡はメールでしたかったのですが、同梱されていた紙（商品名や注意表示などが書かれている商品添付の紙と、その他の取り扱い商品の紹介チラシの両方）にメールアドレスの記載が無く、ホームページのアドレスと電話番号のみしでしたので、仕方なく電話をしたところ対応は良かったです。交換品もすぐに送られて来ました。今まで使用してきた製薬会社のハッカ油が値上がりしてしまったので、今回お値段につられて初めてこちらの商品を買ってみたのですが、比べるとやはり香りはイマイチだと感じました。でも夏は結構消費するものなので、容量が多くて値段が安いのは助かります。しばらく使って様子を見ようと思います。

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色は良いが表布が浮いていて、重量感が足らないので、落ち着きが無い袋を開けたら不快な嫌な匂いがした。練習用にはいいが、プロには物足らないかもしれない。

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