【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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この記事について 産地別コーヒー豆の評価. 産地の特徴なども併せて紹介してます! 毎月アップデートされていきま […]
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山梨県のお土産・郷土料理「ほうとう」 産地直送便でご家庭にお届けいたします!!
全国観光土産品公正取引協議会 山梨県観光土産品公正取引協議会 認定商品です。
山梨県の郷土料理として親しまれている“ほうとう”。 小麦粉を練ったうどん状の麺を、 茹でずに生麺のまま味噌で煮込んだ料理です。 素朴な味を表現するため、麺には添加物を一切使用していません。でんぷんの質にこだわり、当店のために開発された小麦粉に、水だけを加えた“手づくり風の麺”です。
JAN:4943165020017
原材料:めん[小麦粉、加工でんぷん、酒精]、みそ[米味噌(大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩)、醸造調味料、醤油、砂糖、昆布エキスパウダー、鰹節粉末、蛋白加水分解物、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)]
内容量:525g (麺 150g×3、みそ 25g×3)
*注意:ほうとうの袋に同封の「脱酸素剤」と「酸素検地剤」は商品の風味を保つ為のもので、食品ではないので食べられません。調理の前に必ず取り出してください。
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4943165020017 原材料 |
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めん[小麦粉、加工でんぷん、酒精]、みそ[米味噌(大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩)、醸造調味料、醤油、砂糖、昆布エキスパウダー、鰹節粉末、蛋白加水分解物、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)] 内容量 |
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525g (麺 150g×3、みそ 25g×3) *注意 |
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ほうとうの袋に同封の「脱酸素剤」と「酸素検地剤」は商品の風味を保つ為のもので、食品ではないので食べられません。調理の前に必ず取り出してください。
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*ほうとうのおいしい作り方 煮込んだ味噌にからまる太目の麺は、食べ応え抜群。 かぼちゃなどの季節の野菜と一緒に煮込めば栄養価も高く、 寒い冬にぴったりの料理に仕上がります。 大きめの鍋にたっぷり水を入れて、ダシを加える。 ↓ 沸騰したら、かぼちゃ、じゃがいも、里芋、 大根等の 煮えにくい季節の野菜を入れる。 ↓ ふたたび沸騰したら、ほうとう麺をほぐしながら入れる。 (麺は約7〜10分で煮えます。) ↓ にんじん、白菜、ねぎ等の煮えやすい季節の野菜、油揚げ、 しいたけ等を入れ、麺がやわらかくなるまで煮る。 ↓ 麺がやわらかくなったら味噌を入れ、よく煮立てて出来上がり! 【ご注意】 麺が煮える前に味噌等を入れると、 やわらかくならない場合があります。 また、麺を入れる際には、同封の脱酸素剤、酸素検知剤を先に 取り出してください。 |
最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り,農の魅力を伝えていきたい!