【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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この記事について 産地別コーヒー豆の評価. 産地の特徴なども併せて紹介してます! 毎月アップデートされていきま […]
★約180g×2パック(合計約360g)
★調理済みなので、レンジで温めるだけですぐ食べられます!
・忙しい朝にも
・急な来客にも
・ちょっとしたおつまみにも
■余分な脂を落とし、旨みだけを残す調理法
アメリカから直輸入した大型BBQスモーククッカーで約7時間かけてじっくり焼き上げます。
低温で時間をかけてスモークするため、余分な脂は落ち、旨みだけを濃縮することができます。
仕込みに時間と手間がとてもかかるので、少量しか生産できません。
■贈り物にもおすすめ
部位は肩ロースを使用。脂身が少ないのにしっとりとした食感をお楽しみいただけます。
癖が少なく老若男女どなたでも食べやすく仕上げております。
ヤフオクでは、店でも料理に使っているものを少量出品いたします。
■アレンジしやすい
厚みのあるブロックの状態でのお渡しになりますので、煮込み等、いろいろなお料理にお使いいただけます。
もちろん軽く炙ってそのまま食べても美味しく、お酒のおつまみに最適です。
ひとくち食べると、BBQ専用釜のスモークの効いた深い味わいに感動していただけること間違い無しです。
※画像はイメージです
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