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正金醤油 桶仕込醤油「純」 360ml 杉桶仕込醤油 本醸造 小豆島

149円

正金醤油 桶仕込醤油「純」 360ml 杉桶仕込醤油 本醸造 小豆島

杉桶に仕込み、長い期間熟成(24ヶ月間)させたこいくち醤油。
円熟した風味が特徴。
つけかけ用では長い時間をかけて熟成して凝縮された美味しさがある。
煮物では豊かで、落ち着きのある風味に仕上げることができる。
凝縮した味わいはかけ用にぴったり。煮物に使うと豊かで落ち着い味わいに仕上がります。

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商品情報
名称 こいくちしょうゆ(本醸造)
内容量 360ml
原材料名 国産大豆(遺伝子組み換えでない)、国産小麦、オーストラリア・メキシコ原産天日製塩
製造場所 日本
賞味期限 商品に記載
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
※開栓後は冷蔵庫へ保存して下さい。
製造者 正金醤油株式会社
香川県小豆郡小豆島町馬木甲230
広告文責 合同会社メシマファクトリー
TEL0879-62-8348

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いつものように早急におくってもらえました。ただし今回はいつものお手紙風広告がはいっておらず、ちょっと寂しかったなぁ。

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小型犬用の餌皿として購入しました。台の感じはかなりよかったのですが、ボウルが写真では無地なのに来たものは絵が描かれていました。好きなニコちゃんマークだったのでまだよかったのですが、気に入らない柄だったらかなりショックです。柄物になるのであれば明記して頂きたかったです。

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バックルの引っ掛かりが小さくて、なかなかうまくはまらない。もっと、がっつりはめられるよう、ごっつい引っかかりにして欲しい。あと、網の位置を下のトレーにぴったり合わせる目標みたいのが欲しい。一応ガイドのでっぱりがついてるけど、アバウトすぎて、それにあわせても、カバーがはめられない。網の穴は丸くしてほしい。四角いあみは、うんちの汚れが角に残りやすいので、どうか改善をお願いします。欲を言えば、カバーのふちの内側(汚れない場所)に、シートを引っ掻いても外れないようにするための滑り止めをつけてくれたらうれしいなー。

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家の醤油は基本これに決めてますが、近所に売っているお店がないので、通販で良心的な価格で購入でき助かってます。
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いい商品ですが、ふつうのお店ではなかなか扱っておらず入手困難なので、いつも通販を利用して購入しております。
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他メーカーの醤油に比べ味も香りもよく、見た目の黒さに反して塩分控えめで旨味が濃いです。 調理に使うのはもったいなく、仕上げの微調整の時やかけ醤油として使うのに向いています。
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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り,農の魅力を伝えていきたい!

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ.塩害とは?耐塩性の高い作物は!?

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