【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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この記事について 産地別コーヒー豆の評価. 産地の特徴なども併せて紹介してます! 毎月アップデートされていきま […]
上品で華やかな吟醸香が立ち上り、辛口ですが数値には表れない仄かな甘味と程よい酸味が溶けあう飲み口の良いお酒です。
万人うけする味わいでキレも良く、喉を過ぎた後に清涼感も感じます。日本酒好きな方は勿論、始めて飲まれる方にもお奨めなお酒です♪
製品名称 : 〆張鶴 吟撰
特定名称種別 : 吟醸酒
容量 : 720ml(専用カートン付)
原料米 :五百万石・たかね錦
精米歩合 :50%
アルコール:16度
日本酒度 :+4.5
〆張鶴 〆張鶴の味わいを一言で表すなら、「淡麗旨口」以外の言葉が見つかりません。 〆張鶴の醸造元である宮尾酒造は新潟県の北端(村上市)に在ります。 村上市は日本海に面した鮭と酒が有名な城下町で、酒の遡上する川として知られる三面川が市内を流れます。鮭の時期になりますと民家の軒先に鮭が吊るされた風景は絵になる街並みで、五百万石を始めとする良質な酒米が採れる米ところでもあります。 宮尾酒造は三面川の畔で文政2年(1819)から酒造りを営む蔵元です。 仕込み水に使う清冽な井戸水は三面川の伏流水で、キメ細やかな甘味を持つ軟水です。 実直に美味い酒を求める蔵人の温かい人柄が味に現れた丸味・柔らか味・米の旨味をお楽しみいただけます。
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