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DECEMBER 2022
Oggi最新号
蔵元 | 今西酒造株式会社 |
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蔵元所在地 | 奈良県桜井市大字三輪510 |
アルコール分 | 15% |
内容量 | 720ml |
原料米 | 山田錦100% |
精米歩合 | 50% |
火入 | 火入れ |
日本酒度 | ━ |
酸度 | ━ |
アミノ酸度 | ━ |
酵母 | |
備考 | 神の酒が鎮まる地 奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。 仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は山田錦を100%使用。 食事と共に楽しんで頂きたいと思い「穏やかな香り、透明感ある清らかな旨み、アフターの酸による嫌味のないキレ」に留意し醸した純米大吟醸です。 【お酒は20歳になってから】 |
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2022.11.04
2022.11.04
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