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国産牛 ほほ肉 ブロック 約1kg ホホ肉 頬肉 ツラミ 赤身 ワイン煮 煮込み ポトフ カレー スープ

1590円

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安心・安全の国産牛 ホホ肉のブロックです。有名店にも卸しているほほ肉です。

1枚(450g〜550g)のお肉を2枚 約1kg(900g〜1.1kg)で真空パックしていますので、使いやすく満足いただける量です。

煮込み系の料理にオススメです!特にワイン煮込みに使用されています。

最近では焼肉やステーキで「ツラミ」としても人気です。

そのほかにもカレー、煮込み、シチュー、ポトフ、スープなどに使用されています!

飲食店様での通常メニューや限定メニューに是非!ほほ肉は煮込めば煮込むほどトロトロに柔らかくなり旨味が増す部位です。

レシピサイト等に多数のレシピが掲載されていますので是非、ご覧になって見て下さい。

食品 20220707R




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当日の12時までにお支払い確認が取れましたら
当日の発送が可能です ●冷凍肉を解凍する時は、なるべく低温で、3〜4時間かけて解凍して下さい。いきなり水やお湯につけるのは避けて下さい。例えば夕食に使用する場合には、朝のうちから冷蔵庫に入れておくと、肉汁が徐々に解けますので、肉の旨味や風味が損なわれません。(肉汁がでたりする場合がありますが、商品の特性で 安全性に問題はございません。ペーパータオルなどで軽くふき取って下さい。)半解凍状態での調理が望ましく指で押してみて内部が少し凍っている位が適当です。 また、一度解凍したお肉は再凍結せずに使い切ることをお勧めいたします。 【お支払いについて】 クレジットカード決済をお選びいただいた場合、商品発送後に決済が完了します。
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購入して届いた時にはすでに透明なケースに傷が入っていてがっかり。柔らかい布で擦っても取れず。タイムセールで安かったので仕方がないのかもしれない。安い理由が分かった感じ。傷が無ければ星5。軽いし柔らかいので扱い易いので。

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無香料じゃないので、カビとミントの匂いが混ざって気持ち悪い。カビ臭さは減らない。

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仕事柄SSDの換装作業をする機会が多いので購入。SSD→M.2の大容量化やM.2→SSDの大容量化に利用しています。注意すべき点はひとつだけ。「Nvme非対応」M.2 SSDのみの対応です。使用感としては、Acronisのセクタバイセクタクローンなどにも問題なく使えるので安定性は高いと思われます。Legacyブートにも対応。耐久性はまだ不明。30回ぐらいのクローンに使用しているが問題は出ていない。合計時間で90時間ぐらい。1年経過で☆+1、2年経過で☆+1します。構成上ケースを開けるにも閉じるにもネジ4本で占めるのですが、ネジが小さくてかつ横に締めるので開け閉めの過程で落としやすい。縦締めすると倒れる。またネジが小さいので落とすと探しにくい。マグネット付きのドライバーがないとストレスが溜まる。付属のドライバーは正直使えない。他にも似たような商品があるので一概にこの商品が特別に良いのかは判りませんがこれを購入して損した感じにはならないので良いんじゃないでしょうか。

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赤ワイン煮込みに使わせて頂きました。 ホロホロに柔らかくなりましたが、カスカスになる事なく、とても美味しいものに仕上がりました、リピします!
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ワイン煮にして食べました。 かなり長い時間煮込んだのでとても美味しくいただきました。 また注文したいと思います。
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