「公平」と「衡平」の違い
「公平」と「衡平」の意味の違い 【公平】平等に扱うこと 【衡平】つり合うこと 「公平」と「衡平」は、どちらもコウヘイと読む同音異義語です。 「公平」は、特定の人・ものを特別扱いすることなく、すべてを同じように平等に...
■急激な温度変化に強い「耐熱ガラス」のHARIO(ハリオ)の調理器具
ご飯が炊ける様子が見える耐熱ガラス製フタつきの、直火専用 炊飯鍋。【2〜3合用】
■炊き上がり具合が見える耐熱ガラスフタ!
透明な耐熱ガラスフタなので、ご飯が炊けていく様子が見えます。
フタを取らずに中の様子が見えるので、蒸気を逃さず食べごろを確認できます。
■音で炊き上がりをお知らせ!
ガラスフタのつまみ部分に、炊き上がりを音でお知らせするホイッスルパーツがついているので、火の消し忘れがなくて安心です。
■火加減の調節が不要!
鍋に厚みをもたせたことで、ゆっくり沸騰・蓄熱させることができ、火加減の調節をしなくても美味しくご飯が炊けます。
■調理方法
(1)研いで水を切ったお米を釜に入れます。
(2)目安ラインまで水を入れ、そのまま30分程度(冬場は1時間程度)水に浸します。
(3)中火で 7〜10分程度加熱します。沸騰しホイッスルが鳴り始め、ガラスフタ内側に泡が上がってきたら、そのまま1分程度待ち、火をとめます。※火加減によって炊飯時間は前後します。
(4)15分ほど蒸らしたら(続き↓)