花、ナッツ、洋ナシ、柑橘類などの香り。フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味、爽やかでスッキリした味わいと、程良いコクと引き締まったボディを持ち合わせている。エレガントでバランスの良い仕上がり。様々な品種の風味と味わいが複雑に絡み合い、このワインを面白くしている。インパクト型というよりスルスル飲めるタイプのワイン。
■名称:The Fledge amp; Company Vagabond Cape White Blend
■生産者:フレッジ&カンパニー
■ヴィンテージ:
■原産国:南アフリカ/スワートランド
■タイプ:白・辛口
■主要品種:シャルドネ・シュナンブラン・ヴィオニエ・ヴェルデホ・ハーシュレベルー
■アルコール度数:13.5%
■容量:750ml / コルク
■状態:瓶のみ
■発送について:
本商品は発送まで2〜5営業日かかります。
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おすすめシーン:ハロウィン 飲み比べ プレゼント 家飲み 宅呑み ギフト 贈り物
ケープ地方の様々の地域、様々の品種をブレンドしている。全て手摘み。シャルドネ、ヴィオニエ、ヴェルデホは、破砕、スキンコンタクト、プレス後、古いフレンチオークで低温発酵。ハーシュレベルーは、除茎後天然発酵。フリーランジュースと足で踏んだブドウジュースを1つの古いフレンチオークに移して発酵を完了。古いブッシュヴァインで育ったスティーンは、ステンレスタンクで発酵後オーク樽に移して熟成。樽での熟成は13カ月。その後ブレンド、濾過せずに瓶詰め。生産量4000本。製造工程で使われるのは酵母と僅かなSO2を加えるのみ。
花、ナッツ、洋ナシ、柑橘類などの香り。フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味、爽やかでスッキリした味わいと、程良いコクと引き締まったボディを持ち合わせている。エレガントでバランスの良い仕上がり。様々な品種の風味と味わいが複雑に絡み合い、このワインを面白くしている。インパクト型というよりスルスル飲めるタイプのワイン。
料理:鴨肉、豚肉、アジア系料理、スパイス系料理など。
フレッジ&カンパニー・ヴァカボンド・ケープホワイト | |
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名称 | The Fledge amp; Company Vagabond Cape White Blend |
生産者 | フレッジ&カンパニー |
ヴィンテージ | |
原産国/地域 | 南アフリカ/スワートランド |
タイプ | 白・辛口 |
主要品種 | シャルドネ・シュナンブラン・ヴィオニエ・ヴェルデホ・ハーシュレベルー |
アルコール度数 | 13.5% |
容量 / キャップ | 750ml / コルク |
状態 | 瓶のみ |
発送について | 本商品は発送まで2〜5営業日かかります。予めご了承ください。 |
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