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まめやの底力 大特価 カナダ産大手亡 1Kg

179円

まめやの底力 大特価 カナダ産大手亡 1Kg

★カナダ産の大手亡豆です。
★手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。
★自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。
★内容量 1袋 1Kg(業務用大袋タイプ)
★賞味期限 2年
★保存方法 常温
★原材料 大手亡豆(カナダ産)



品種 大手亡豆(白いんげん)
規格 1Kg(業務用大袋) 
商品説明 カナダ産の大手亡豆です。手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、大正時代には網走、上川地方へ普及し、かつては輸出作物として急速に生産量を伸ばしました手亡の系統をはじめとする白いんげんは、諸外国では日常的に料理に使われている豆です。しかし、我が国では、手亡はその美しい白色を活かして大部分が白餡の原料とされ、小袋入りの乾燥豆として市場に出回ることが少ないため、直接料理に使用される機会も少ない状況にあります。自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。
産地 カナダ
賞味期限 包装から2年
調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。
配送方法 クロネコ宅急便
★カナダ産の大手亡豆です。★手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。★自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。★内容量 1袋 1Kg(業務用大袋タイプ)★賞味期限 2年★保存方法 常温★原材料 大手亡豆(カナダ産)

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まめやの底力 大特価 カナダ産大手亡 1Kg

ずっとレビューを書くことを忘れていました。和菓子をよく作るので大手亡豆は私にとって欠かすことができません。たまたまこちらのサイトを見て買って見たのですが美味しく作ることができました。ありがとうございました。また機会があれば買いたいと思います。
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今が新豆の季節で,こちらは前年ロットのため値段が安かったので,あまり期待せずに買いましたが,美味しかったです。 豆料理にもしましたが,白あん(粒あん)が非常に好みの感じでした。 上品でしっとり柔らかいのに粒のしっかり感がありました。 茹でる時からアクがほとんどなかったので,ゆでこぼしは一切せずに煮ることができましたし,粗糖やキビ砂糖との相性も良かったです。 2袋買ったのですが,すぐ食べちゃいそうです。
クロケムノリ 4
豆腐をカッコいい容れ物に入れて保存したいと思い購入しました冷蔵庫に入りにくいなーと四苦八苦していると曾祖母に車用収納boxでUSBも付いてるヤツだと指摘されハッとしましたそこそこの重量感と見た目のキレイさ、サイズ感バッチリでカード入れやUSBポート2ワンポイントカラーがある等きめ細やかな配慮がある商品だと思いますが、USBの向きがあるので助手席用に設置したかったのですが運転席用になるんですよね…穴の向き的に。細かくてすみませんなので運転席用か助手席用か豆腐用かあれば完璧だなそんな商品です。曾祖母に感謝の湯豆腐を作ってきます

ふみっち 3
母の入院で、急遽前開きの下着が必要になりました。マジックテープのボタンですが、ちょっと留める位置がズレると肌にあたり違和感あり。選択するうちにヨレヨレになりました。ま、入院期間だけ使うと思えばそれなりの値段です。

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大手亡、初めて買ってみました。最初に大豆とひよこ豆と一緒に戻してチリコンカンに入れようとしたら一番最初に戻って、ゆでている最中から崩れ始めたので、それ以降は単独で使っています。くせがない味なので甘煮にもサラダやスープにも使えます。
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お肉と一緒に煮込むのに使っています。塩味、トマト味、どちらにも合うし、ふっくら簡単に煮えるので重宝しています。なんといってもこの価格!ケチらずたっぷりと使えるので、これはすでに我が家の必需品ですね♪
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はじめてカナダ産大手亡を利用しましたが、国産とおおきな違いはないと思いますが、若干表皮が煮えにくい、香りが薄いくらいで、価格からすれば全くもんだいない商品です。 御店の方は過去何回も利用させていただき全く問題のないお店です。
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商品の写真だと少し分かり辛いですがBONESのHARDCORE BUSHと同じように2層式のブッシュです。BONESでいうとMEDIUMと同等の固さだと思います。反発もあり使いやすいブッシュです。キングピンのデッキ側ワッシャー1枚を外した状態でSPARKLE TRUCK "SUPERLIGHT" MIDVENTURE TRUCK V-LIGHには問題なく装着できました。

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