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食品としてのクルミ効果について調べてみますと、ある大学の研究によると100点中82点だそうです。特に、多く含まれている成分順に並べますと、食物繊維、ポリフェノール、マグネシウム、ビタミンE、亜鉛、銅、他色々です。
睡眠の質の向上、食物繊維が豊富な為ダイエットや美肌効果、美髪効果(亜鉛により血行促進で薄毛や白髪対策)、アンチエイジング効果(ポリフェノール含有で抗酸化作用が強い)など女性に嬉しい効果満載です。更に、血液をサラサラにして生活習慣病予防にもなるそうです。
私は最近、睡眠不足気味なのに、確かに肌と髪の調子が良いですし、疲れ難い気がします。ただ、食べ過ぎはダメだそうです。ついつい食べ過ぎてしまうから耳が痛い話です。カロリー過多は逆効果で、消化に時間がかかるそうです。だから、小腹が空いた時のおやつ用にピッタリです。
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最近お肌の調子が悪く、美意識の高い妹にくるみを勧められて購入しました。良質な脂質と豊富なビタミンで肌が元気になる……といった美容目的の為で、くるみそのものには苦手意識がありましたが、こちらの商品は想像を裏切る美味しさでした。
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