中華のおせち贈り物信州そば粉浅間 1kg 田舎そばガレットクレープ用 2022年産大西製粉新そば国内産国産蕎麦粉工場直売産地直送 umaiomise.com

信州そば粉浅間 1kg 田舎そばガレットクレープ用 2022年産大西製粉新そば国内産国産蕎麦粉工場直売産地直送

厳選した国内産そばの実使用、丁寧にロール挽き製粉しました。
ロール挽き製粉　アルミチャック袋　
そばの香りが強い外皮に近い部分を製粉しました。
色が黒く粘り香りのあるそば粉です。
そば打ちのほかにガレットやクレープにも向いています。
■内容量　　１ｋｇ
■原材料名　玄そば（国内産）
■賞味期限　約１２か月（未開封）
※開封後は1か月を目安にお早めにお召し上がりください。
■年産　　　2022年産

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内容量	1ｋｇ
原材料名	玄そば（国内産）
賞味期限	約12ヶ月(未開封)
保存方法	密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産	2022年産
商品包装	密閉性が高く酸素を通さないアルミチャックの袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。（調理の際は取り除いてください）
配送方法	常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。
アレルギー表示	そば
製粉日	製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。
製造者	有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3
商品説明	田舎系蕎麦粉、二番粉、三番粉のブレンド、黒めのそばが打てます。ロール挽き 100メッシュ使用香り粘りは強いですが食感はもそもそします。お手持ちのそば粉にブレンドして、又は小麦粉と5：5で蕎麦うどんとしてお使い下さい。ガレット、クレープなどにも最適です。
栄養成分表示 100ｇあたり	エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値）
粉1kgあたり	8人〜12人前
加水率	二八そば　38％〜42％打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ	★★★☆☆/（五ッ星満点）信州小諸から　工場直送　挽きたての香りをお届けいたします。色の濃い田舎風のそば粉に仕上げました。香りは強いですが食感はもそもそします。ガレットやクレープなど製菓用として、お手持ちのそば粉をもう少し香り粘り気を出したいときにお使い下さい。