ソル デル リマリ エクストラヴァージン オリーブオイル 1000ml 912g オリーボス・オリンポ S.A.

■アーティチョークやルッコラ、青りんごのようなフルーツ香を持ち、とてもバランス感に優れたオリーブオイル
極上オリーブオイル「ソル・デル・リマリ」は料理を選ばない万能オイル
チリ北部のリマリ・ヴァレーに位置するオリーボス・オリンボ社のオリーブ畑。 乾燥した半砂漠性で熱帯気候やイタリアのような地中海気候を持ち、 さらには栽培用水としてアンデスのピュアな雪解け水を有するオリーヴ栽培に最高の環境です。 健康で上質なオリーヴを収穫後12時間以内の新鮮なうちに搾ってオイルに精製しています。アーティチョークやルッコラ、青りんごのようなフルーツ香を持ち、とてもバランス感に優れたオリーブオイルで、 心地よい苦みやピリッとした辛さと共に甘みも持ちます。 ハーブ香も美しく現れる上質の味わいで、強すぎず両論を選ばない万能オイルです。

■オリーボス・オリンボ社
2005年に森林エンジニアとして25年以上の経験を持つジョン・スコットとジェイミー・ウガルテ氏によって設立。 高品質のオリーブオイル生産を目指しエクストラ・ヴァージンオイルの生産のみ行います。