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炭焼きアイスコーヒー(焙煎後500g)

525円

炭焼きアイスコーヒー(焙煎後500g)

炭焼き焙煎による奥深い味わい。

備長炭を使ってじっくりと丹念に焼き上げたこだわりのアイスコーヒーです。
ブラジル、コロンビア、インドネシアと3種類のアラビカ種を使用した当店自慢のオリジナルブレンドをイタリアンローストの深煎りまで焙煎。炭火ならではの力強いコクと香り、そして深い味わい。エスプレッソ用としてもオススメです。

炭焼きアイスコーヒーはイタリアンローストのみとなります。

※本商品は焙煎後の価格となります。

本商品は指定焙煎工場に焙煎委託している商品のため受注焙煎ではありません。
商品ラベルに記載している製造日は委託先の焙煎日となるため、自家焙煎コーヒーと異なります。なるべく新鮮なものをお届けしておりますが、ご注文時期により焙煎日から2週間程度経過した商品をお届けする場合がございますのであらかじめご承知おきください。

▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


ペーパードリップ


布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
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炭焼きアイスコーヒー(焙煎後500g)

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焙煎後1週間経過の特別ディスカウント品 深煎りコーヒー 緊急支援 コーヒー 豆 粉 1kg 250g入x4袋 富士山の湧き水で磨いた 深煎り スペシャルティコーヒー 自家焙煎 焙煎後一週間 加熱水蒸気 アイスコーヒー 珈琲 コロナ支援 ※アウトレット品焙煎後1週間経過の特別ディスカウント品 深煎りコーヒー 緊急支援 コーヒー 豆 粉 1kg 250g入x4袋 富士山の湧き水で磨いた 深煎り  スペシャルティコーヒー 自家焙煎 焙煎後一週間 加熱水蒸気 アイスコーヒー 珈琲 コロナ支援 ※アウトレット品
nachime 2
私は身長150でやや筋肉質すがサイズはSでピッタリでした。私は肩周りに筋肉がついているので腕のとこは少しキツめかなという感じです。お腹周りはゆったりしていました。生地は薄いですが、さわり心地がよく、伸縮性(?)抜群です。ただ、フードのところにほつれがあったり、伸びる生地の代わりに洗濯したら縮みそうです。また、サイドのところがちぐはぐ?な気がしますが、デザインなのかな?笑まぁ、私は気にしないタイプなのでいいのですが…Mサイズ買っておけばよかったかなぁと少しだけ後悔していますが、全体的に悪い商品ではなかったです。

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夏はこの豆のアイスコーヒーで決まり!普通のアイスコーヒー用の豆も試しましたが、高くてもこっちの方が私は好みです。※決して普通のアイスコーヒー用の豆が悪いという訳ではありません。
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このお店の販売は生豆の重さで売るので、500グラムで買っても煎後の重さは450グラムくらいです。ですが、こちらの豆は煎後の重さなので、値段がちょい高めと感じても実はそうではありません。毎年リピートしています。今年の夏夏もこれで決まりです。
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実店舗でアイスコーヒーが品切れの際、店員に薦められて試しに購入したらとても好みの珈琲でした。少しお高めですが、それ以来、炭焼きアイスコーヒーの方を購入しています。寒くなったら少し薄めに淹れて、ホットでも楽しんでいます。
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去年の夏まではカルディの紙のパックに入った水出しを使っていました。ですがこのストアの実店舗がすごく感じがいいので切り替えしようと思ったのですがコロナで来店を控えネットで購入しました。自分で粉の量を毎回調整して探りながら淹れるのも楽しみの1つです。
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バック紐が下まで縫い込んであるから少し重い物を入れても紐が切れることもなく、肩にかけても邪魔にならない。口はマグネットだが、しっかりついて安心。ついつい使い勝手が良すぎて、仕事にもプライベートにも使ってしまいます(笑)

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大きすぎず、小さすぎず、計算された大きさだと思います。満足の大きさでした。

水出しするための購入なので、挽き方は水出し用としましたが、器具との相性が悪かったのか、粒が細かすぎだったと思った。味は炭焼きでないものよりは好みであった。
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コンテンツ

関西学院大学社会学部 社会心理学研究室 清水裕士のWebサイトです。

ここでは清水裕士の研究活動について紹介します。
以下のようなカテゴリーの記事があります。


研究テーマ  → 研究テーマや活動についての記録
心理統計学  → 主にベイズ統計学やマルチレベルモデルについて
統計ソフトHAD → 統計分析プログラムHADについて
清水ゼミ    → 関西学院大学社会学部 清水ゼミについて
資料      → プログラムやレジュメなどの資料置き場
プロフィール  → 自己紹介・研究内容など
業績      → 業績一覧 随時更新
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著書の紹介

『社会心理学のための統計学』 誠信書房

『個人と集団のマルチレベル分析』 ナカニシヤ出版