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厳選のうえ、自社工場で削った削りたての鰹節と、九州南部位置する霧島山系の伏流水を使ってたっぷりとだしをとりました。 蜂蜜入りで濃厚ながらスッキリした味のストレートタイプのめんつゆです。そうめん、そば、うどん等、つけ麺用のつゆや天つゆとしてだけではなく、冷奴、丼、煮物など、あらゆる料理にご活用ください。

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以前は県外に住んでいたのですが、近くのお店で手に入ったのですが、関西に来てから探してもなかなかなかったのでネットでお願いするくらい美味しいです。出汁が効いているので今では、これで無いと家族は食べてくれません。またお願いします。
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今まで素麺などは出来合いのつゆを少し入れて 後は我が家好みの味に色々プラスして食べていましたが、今回初めてこちらの「高千穂峡つゆ」を知りまして、皆様のレビューを拝見して是非味わいたいと思い、購入しました♪麺好きな我が家の感想! 「美味し~い!」を頂きました☆こちらのお品はストレートつゆでしたので家族4人で2本空けました(^_^;)今までは薬味は大葉、みょうが、あさつき、それに天ぷらを添えて食べていましたが、 この椎茸つゆはあさつきと天ぷらだけの方がつゆの美味しさが損なわれない気がしましたので これからは余計な薬味を買う必要がないので経済的かもしれません(^^)v 勿論皆様のお好みで色々な食べ方があるとは思いますが……。無くなる前に必ずリピします☆ 有り難う御座いました(⌒‐⌒)
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こちらの「つゆ」を知ったのは皆様のレビューがとても良くて、私も是非このつゆでお素麺を食べたいと思い、購入したのが前回です。私は「しいたけつゆ」を購入しましたが、他の味は分かりませんので その内買ってみようと思います。 味の好みは人それぞれですが、我が家 ではとても好評でしたし、簡単にいつでも使用できますので便利です。先日は素麺に天ぷらを一緒に頂いたのですが、余った天婦羅を次の日、お鍋につゆと一緒にひと煮立ちさせて天丼にしましたらとても美味しく頂けましたので、これからも色々な御料理に試してみようと思います(*^^*) これからも切らすことなく買うつもりです☆
いつもヤマエ高千穂峡つゆのしいたけ味を購入しています。 これを知ってしまったら他のめんつゆが使えなくなってしまうぐらい美味しいです。 ダイレクトに伝わるそうめんで使用すると美味しさがとてもわかります。 またなくなったら購入させて頂きます。
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本格的に使うなら値段が高くても日本製をおススメします。掃除をするときネジのゆるいところや工具を使わないと分解できないのが不便です。

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野クル特製の「一徳ナイフ」では有りません!ビクトリノックスのしっかりとした製品です。ありがちなキャラ物雑貨ではなく、実用性と満足出来る質感を持った製品です。まあ、十得ナイフ系にロマンを感じる人にはオススメですね♪('ε` )

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毎年購入しています。私はしいたけ味が好みなので、しいたけ味を購入していますが、ヤマエさんは、アゴだしやかつお味なども美味しいです。色んな味がセットになっている商品もありますので、まずはそちらを購入するのがお薦めです。夏定番の素麺も、こちらのつゆで飽きずに楽しめます。

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