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青森県で黒にんにくが開発され、商品化された当時から販売している元祖黒にんにくです！黒にんにくに加工する工程で、皮むけや焦げ、割れなどがある訳あり品となります。
『極旨黒にんにく』は、厳選された良質の青森県産オーガニック栽培「福地ホワイト六片種」を使用しています。
素材のにんにくに発酵を促進させる菌を付着させることなく、自然の力だけで発酵させます。機械には頼らない、熟練した職人の根気と愛情のみがなせる業です。じっくりと手間ひまかけて、発酵釜の中の湿度と温度の微妙な調節を絶え間なく30日という時間をかけて、ゆっくりと発酵を促すことで、熟成された風味と滋養を備えた本物の黒にんにくが誕生するのです。まさに、にんにく自身の力で自然発酵させた無添加発酵食品の真髄です。じっくりと長時間発酵・熟成させることで、にんにく特有の気になる臭いは取り除かれ、フルーツのような味わいで、そのまま食べられます。常温に長期間置いても腐ることはありません。
にんにくが苦手な方、臭いが気になる方も安心してお召し上がりいただけます。
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【内容量:100g】
【メール便送料無料】
【保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存】
【賞味期限:製造日より10か月】
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たぬき２１号 4
原材料を見たら良かったんですが、鶏もクミンも入ってないです。鶏中華スープ味のお粥で、味のアクセントにブラックペッパーがある感じで、自分が期待していた薬膳の味はしないです。でも味は美味しいので☆４つです。
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訳あり物とは言え、見た目ちょっと納得がいかない商品のように見えるのが残念に思えましたが、中身はジューシーでおいしかったです。
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これをご飯にかけて食べるのは中毒になりそうなのでやめました
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良かった
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やなぴぃ 3
もも肉は、そのまま。ロースは、焼いた後に、塩コショウ。どちらも美味しく頂きました。ロースの脂身は美味。
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こーま 3
立奏用のは見た目はかっこいいのですが、鍵盤がみえにくいのであまり使用する機会はないのですが1つは持っておきたいものですね
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元祖喘息です。缶バッチ バルク品 テレビで話題
川口雅志 4
出張先で購入しましたが、フロントの女の子にあげたところ、とても好評でした。
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