スペインで高級生ハムの熟成地として名高い、トレベレス産のパレタセラーノは、
なんとハモンデトレベレス用の豚を使った前足の生ハムです!
じっくりと高原の清涼な風で熟成をした生ハムは、味も一級品、
しっとりとしていて深い味わいが特徴の生ハムです。
少しの量でも最高のセラーノを食べたい方におすすめです♪
《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》
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◆産地
スペイン グラナダ トレベレス地方
◆原材料
白豚の前脚脚・海塩(アリカンテ トレビエハ)
◆賞味期限
製造から2年(パッケージに記載)
◆規格
骨付き原木1本(4.5kg以上) 生ハム手引書
※こちらは、生ハム原木のみの商品です。
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