レモンや柑橘果実のアロマのリースリング
【産地】フランス/アルザス
【生産者】ドメーヌ・アルベール・マン
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】リースリング 100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13%
【料理との相性】カルパチョなど魚介類の料理全般と相性抜群
【ソムリエ コメント】
ブドウの新鮮さが心地よい辛口白ワイン。
レモンや柑橘系の果実、桃を想わせるふくよかな香りが口一杯に広がります。
【生産者情報】
ドメーヌ・アルベール・マンは、17世紀に設立されたワイナリーです。
長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリス氏とジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。
クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は若い頃から貴重な畑を守り継承すべく、グラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足し、現在では総面積21haを所有。グラン・クリュの割合が高いのが特徴で、5つのグラン・クリュ(シュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングスト)を所有し、テロワールと環境を尊重したワイン造りを行っています。