牛ヒレ肉は牛肉の中でも一頭からわずか5kg前後しか取れず、とても高価な部位の一つです。
サシが少なく、赤身が多い部位ですが、とても柔らかいので美味しく召し上がることができます。
牛ヒレはとても柔らかくてヘルシーなお肉です。。
サシは少なく、赤身の美味しさは肉本来の美味しさ!
クセが無いのでどんなソースにもぴったり合います。
商品名:牛ヒレステーキ(テンダーロイン)
規格:100g×10枚(1枚づつ丁寧に真空されています)
温度帯:冷凍(-18℃以下で保存)
産地:アメリカ、メキシコ、カナダ、ニュージーランドなど(仕入れ状況によって変わります。)
【パックの真空漏れについて】
冷凍肉は硬く、輸送時のゆれの摩擦等によるパックゆるみが出ることがあります。
冷凍品にはよくある現象でございます。
万全の注意を払って発送いたしますが、パックのゆるみが起きないという保障は出来かねます。
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