送料無料 雄勝野きむらや ちょろぎりんご酢漬 いぶりがっこ スライス セット メール便でお届けします

送料無料 メール便でお届けします。
縁起良きものとして漢字では「長老喜」、「千代呂喜」と当てられます。楽しい食卓に彩をそえる秋田の山里の幸をご愛食ください。
いぶりがっこは、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。
昔ながらの製法にこだわったいぶりがっこは、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感が特徴。燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います。