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【ホワイトロースハム】贅沢に国産上級豚の最高級部位である、ロース肉をまるごと使用しました。
職人による完全手作業で糸巻き整形処理をし、約6日間の熟成をさせたあとにスモークをせずに仕上げました。
その仕上がりは名の通り“ホワイト”で、背脂の甘味旨味、しっとりした食感と程よい塩味が特長で、青山高原ハム最高峰の逸品です。
少し厚めにカットした、ハムステーキでお召し上がりくださいませ。
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商品詳細説明 商品名
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青山高原ハムセットW50P |
品質規格
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国産豚(上規格) |
使用部位
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ロース |
内容量
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950g〜1050g |
包装形態
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紙トレー+木毛+専用フィルムシート |
※木箱は含まれません。(木箱商品別設定あり) 配送形態(保存温度)
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冷蔵(10℃以下) |
冷凍発送及び精肉・ハンバーグとの同梱発送不可。 賞味期限
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最大45日 |
(到着日より14日間未満の商品は出荷しません。) 補足情報
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原材料・アレルギー物質について |
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