日本酒 満寿泉 ますいずみ 貴醸酒 きじょうしゅ 生詰 500ml

日本酒　北陸　富山県富山市　(株)桝田酒造店
【満寿泉】貴醸酒 500ml
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通常、日本酒は＜米・米麹・水＞で仕込まれるところ、貴醸酒は仕込み水の代わりに＜清酒＞で仕込む、まさに贅沢製法です。酒を酒で仕込むことで、通常酒には見られない濃醇な甘みと適度な酸が特徴的です。
満寿泉の造る貴醸酒は、麹米を山田錦50％まで磨き、掛米に緑米と言われる古代米のもち米を限界精米となる90％磨きにて構成される美しい淡い黄金色と、魅惑に満ちた甘味のとろ〜り感に甘みの後味のキレ方と余韻が流石の味わい構成です！
また、この魅惑的な貴醸酒は、長期熟成により更なる進化を遂げる事を髣髴させます。
淡い黄金色から徐々に琥珀色に変貌を遂げる頃には、酒質の甘み・酸がまたこの酒を、今とは別次元のステージへ・・・と導くことでしょう。極々少量の限定品につき、贅沢なひとときを演出したい方は、ぜひお試しいただきたい逸品中の逸品です！
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■スペック
・精米歩合　山田錦50%/緑米（古代米)90%
・酵母　非公表
・日本酒度　非公表
・酸度　非公表
・アルコール度数　15%以上16%未満