余り聞きなれない野菜の【ビーツ】をご存知でしょうか?基本のサラダやスープ以外に、スイーツとして使用されたりもする素材で、日本料理では余り見かけない珍しい野菜です。
ビーツはボルシチだけではありません。色々な料理にも使えて、料理に彩りを与えてくれます。また、色だけでなく、栄養も豊富なので、是非家族みんなで食べたい野菜です。
味にクセはそれ程なく、見た目が派手ですが、奇跡の野菜と呼ばれたり、食べる輸血といわれたりするほど栄養が豊富のようです。ボルシチも美味しくて温かいスープというだけでなく、厳しい冬を乗りきる為の料理なのかもしれませんね。
原材料名:ビーツ(北海道剣淵町産)
殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量:200g×2袋
保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。
栄養成分表示 100g当り
エネルギー 44kcal
たんぱく質 1.5g
脂質 0.1g
炭水化物 10.2g
食塩相当量 0.1g
■取り扱い上の注意■
開封後は10℃以下で保管し、お早めにお召し上がりください。
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