ブラウンマスタード（ホール）100g入り

ブラウンマスタード（ホール）100g入り

【梱包】保存チャック付き袋入り※袋の材質(PEもしくはアルミ)とサイズは一定ではなく変更する場合がございますのでご了承下さい。
【賞味期限】11〜12ヶ月
【保存方法】直射日光と高温多湿を避けて保存
【産地】カナダ 【店長より】
すり鉢やミルサーで使う分だけ粗挽きにすると、常にフレッシュな風味が楽しめます。
マイルドな辛味と苦い風味がある品種で色んな料理に使えます。
ペーストにして肉や魚にたっぷり塗って焼いたり、ステーキやサラダにぱらぱらとかけてもとても美味しいです。


★手作り！粒マスタードペースト レシピ★
ブラウンマスタード（ホール） おおさじ8杯
ワインビネガー おおさじ16杯
塩 小さじ2杯
水 600cc
分量の水に塩を加えて沸騰させたら、キャニスターやタッパ−などにマスタードと沸騰した塩水を入れ、ふたをして一晩置いて種を柔らかくします。
水をきり、味をみながらビネガーを加えて粒を潰します。
仕上げにレモンや柚子など柑橘系果汁を加えて爽やかに。
お好みのスパイスを加えても風味が深くなります。黒白ペッパー、ディル、キャラウェイ、唐辛子、セロリ、クローブ、ジンジャー、カルダモンなどが良く合います。
※お酢の成分が抗菌になりますので、冷蔵保管すれば半年は持ちます。

ブラウンマスタード（ホール）100g入り

スパイスカレー作りにはまり各種スパイスを継続して購入しています。スタータースパイスとしていつも利用しています。決してマストなスパイスではないのですが、食べているときのプチ、プチとした食感が好みなので、調理時には欠かさずに投入しています。

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マツダCX-5のピアノブラックの保護用に購入しました。新車後保護ビニールを外してすぐに施工しましたが、1W後細かい傷がありました。施工していないものとの比較はできないですが、絶対的な保護効果としてはかなり期待外れでした。施工時に付属のクロスで拭いた時点でついた傷もあると思われます。また、二度塗り時に細かい傷が消えることも期待しましたが、これも期待外れでした。コスパは悪いですがスマホ用のガラスコーティング剤のほうがよいのかもしれません。

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開封時、刃を確認したら鋭かったのだが、薪割開始後３?4本目で刃が入らなくなった。刃先を確認したら１mm程度の平面になっていた。まさか生材(ナマザイ)なのか？自分で砥石で研いでみたが、１ｍｍの平面に刃を付けるのは厳しすぎるので諦めた。研ぐのが前提なのは構わないのだが、つぶれてしまってはどうしようもない。人生で1番「安物買いの銭失い」という気分を味わった。

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ガラス製なんで、無理に締まるとそりゃあ割れますよね。常識的な強さで締めればOK、ガソリンも漏れません。取り付けて見てですが、見た目もレトロな感じで良いですが、燃料の様子が良く見えていい！燃料計の無いバイクなんでガス欠になりそうなのが一目で分かります。