宋家・業務用麺は、そば粉を主原料としたこしの強い細麺が特徴です。
ゆでた麺を器に移し、予め冷やしておいた冷麺スープを入れるだけて本場の韓国冷麺がお楽しみいただけます。
*内容量 :160g
*主原料 :小麦粉、そば粉、さつまいも澱粉、食塩、酒精 他
*賞味期限 :別途記載
*保管方法 :直射日光及び高温の場所を避け、すずしい場所に保管してください
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※韓国冷麺のおいしい食べ方
(1) スープはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。
(2) 麺をほぐしてからお好みの長さにカットし沸騰したお湯400ccに麺を入れ、軽くかきまぜながら40秒〜50秒間ゆでます。
(3) ゆであがりましたら手早くザル等にあけて水洗いしながら冷やして下さい。
(4) よく水を切った麺を器に入れ。冷やしたスープを注ぎます。
(5) お好みの具、キムチ、キュウリ、ゆで卵等をのせれば出来上がりです。また、からし、酢を少々入れると一層おいしくお召し上がり頂けます。