メール便 送料無料!ソーキ肉(豚肉の軟骨付きのあばら肉)を、しょうゆ、黒糖(波照間産純黒糖使用)で長時間じっくりと煮込みました。軟骨は、お年寄りでも食べられるやわらかさ。ソーキそばの具としてお使い頂けますが、おかずとしてもGOOD。味がしみ込んでいるのでごはんがすすみます。