天然発酵の黒コウジ酢は、黒コウジで醸造した沖縄県内唯一の甕仕込みの酢で天然クエン酸を主成分に18種類のアミノ酸も含まれています。尚、一般のお酢に多量に含まれている酢酸は微量にしか含まれませんので、すっぱいのが苦手な方でも、ストレートでおいしくお飲みいただくことが出来ます。
酸味をおさえ大変飲みやすくなっておりますが、 薄めて飲んでいただいてもかまいません。 |
黒コウジ酢の有機酸の量(100ml): 天然クエン酸 670〜740 |
アミノ酸分析表(100g中): アルギニン 150mg リジン 84mg ヒスチジン 49mg フェニルアラニン 65mg チロシン 88mg ロイシン 108mg イソロイシン 80mg メチオニン 30mg バリン 100mg アラニン 155mg グリシン 110mg プロリン 110mg グルタミン酸 267mg セリン 95mg スレオニン 83mg アスパラギン酸 191mg トリプトファン 8mg シスチン 32g ※「あすつく」は12:00までのご注文で在庫のある商品に限りご利用できます。なお、ご注文状況によっては在庫がなくなる場合もございますのであらかじめご了承くださいませ。 【対応不可】日曜祭日、休業日翌日のご注文・他商品との併売・カード、代金引換以外のお支払方法 【対応可能エリア】※離島など例外地域もございます。 ■東北 / 青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島■甲信越 / 新潟・長野・山梨■関東 / 東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬■北陸 / 富山・石川・福井■東海 / 愛知・岐阜・静岡・三重■関西 / 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山 |