長崎チョーコー醤油の超特選むらさきは、厳選した原料を使い、しっかりした発酵、熟成させた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘みを醸(かも)し出し、冴(さ)えた色合い、芳醇(ほうじゅん)な香り、まろやかな味を兼ね備えた味わい深い「本醸造丸大豆醤油」です。