お歳暮 ギフト くじらのたれ（味たれ）ー冷凍便　ソフトタイプ　やわらか　半生 クジラ　ジャーキー　贈り物　 50代　60代　70代

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千葉南房総名産
“くじらのたれ”
【やわらかタイプ】

■くじらのたれはTVや雑誌と千葉県を紹介するコーナーには定番。 ■当店は今では数少ない“くじらのたれ”の製造元です。昔ながらの味をお安くお届けいたします。 ■「つち鯨（くじら）」を使用。醤油や塩ベースのたれに一晩以上漬け込み天日に干したもの。 　言わば、鯨の干し肉です。 ■クジラのタレには最高のツチクジラの背中の肉を使用しています。 ■このタイプはやわらかく仕上げています。 ■軽く焼いて食べてください。酒の肴に。お茶請け。おかずにも。 くじらのたれ：千葉県南房総からお届け！ 鯨工場 工場敷地内一面に干された鯨肉 焼いて食べます くじらのたれとは 千葉県南房総に江戸時代から伝わる伝統的なくじらの食べ物です。 くじらの肉を手のひらより少し大きめにスライスし、醤油や塩をベースにした独特なタレで一晩漬け、天日で干したもの。簡単に言えばくじらの干し肉。 軽くあぶって食べます。昔は保存食として、食べられていたようです。 昔から伝わるくじらのたれは硬いものですが、現在は厚切りにしたソフトなものがよく売れています。 種類があります ソフトタイプ 昔ながらの硬干し 焼いてあるタイプ ・１番人気は、「ソフトタイプ」のくじらのたれです。 軽く炙って、お好みでマヨネーズを付けてお召し上がり下さいませ。 ・焼いてあるタイプの鯨のタレもそのままお召し上がり頂けますので、お土産にも好評です♪ ・昔ながらの硬干しは、昔からの作り方により鯨の風味が1番味わえる逸品です！

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