山形県産 クレソン 50g×10袋 期間限定商品 送料無料　洋わさび

■商品の特徴
アブラナ科オランダガラシを通称「クレソン」や「オランダ水がらし」と呼んでいます。
すがすがしい風味と大根にも似た辛味が人気の緑黄色野菜。
さわやかな風味が洋食には欠かせない付け合わせ野菜。
鉄分、カリウム、カルシウムなどの、栄養価も高いお野菜です。
お肉料理に合わせるとさっぱりとお召し上がりいただけます。

■栽培環境
300万年前から生息する絶滅危惧種『イバラトミヨ』。
湧水から数百ｍのところにしか生息できない淡水魚。
水温の低いキレイな水の中でのみ
生きる繊細な生き物こんな魚も住むキレイな水で
栽培された花わさびです。
おしみなく美味しい水を散布して、
水はけの良い状態でわさびを生育しています。
天然に近い状態で、伸び伸びと育ちます。

■調理方法
新鮮なうちはサラダで。
お肉と炒めて、一夜漬けにして。
天ぷらで。