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黒千石大豆納豆（30g×40個)×1箱(たれ・わさび付）北海道産冷凍配送

黒千石大豆納豆（30g×40個)×1箱(たれ・わさび付）北海道産冷凍配送

1080円

黒千石大豆納豆（30g×40個)×1箱(たれ・わさび付）北海道産冷凍配送

黒千石大豆は、1970年代に生産が中止され、以来、忘れられた品種となりましたが、2001年(平成13年)に、北海道森町で原種が発見され、現在では64戸の生産農園が、224トンを生産しています。
黒千石大豆は、豊かな旨味があり、通常の黒大豆と違って、皮が黒色でも、果肉は緑色をしています。
甘味があるのが特徴で、お茶やポン菓子、きなこなどにも加工されています。

【商品内容】
◆黒千石大豆納豆（30g×40個入)×1箱
※納豆1個につき、たれ4g、わさび0.6g付。
【原材料】黒千石大豆(国産・分別生産流通管理済)、納豆菌
【製造元】あづま食品(株)(栃木県宇都宮市)
【賞味期限】製造日から冷凍1年(解凍後1週間)
【保存方法】-18℃以下で保存してください。
【同梱不可】出荷元直送のため、他の商品との同梱は、同じ出荷元(黒千石事業協同組合)の商品に限ります。

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■　黒千石大豆の発送期間　■
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　黒千石大豆（くろせんごくだいず）は、1941年（昭和16年）以降、北海道十勝地方の緑肥大豆として、30年間以上にわたって栽培された品種です。

　限定優良品種として奨励された黒千石大豆ですが、栽培に手間がかかりすぎることや、極小粒のため収穫量が少ないことなどから1970年代には生産が中止され、以来、忘れられた品種となりました。

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