ギフト、プレゼントに最適。
※大食いyoutube ロシアン佐藤さんが『#ごはん一升LIVE』でふくやの明太子を食べ比べ 2020年5月29日配信
※2020年1月16日テレビ大阪「二代目和風総本家」で紹介されました！
※2018年5月31日フジテレビ系列「奇跡体験!アンビリバボー」で紹介！
【〜最小の味付け、最大の美味しさ〜】
ふくやが明太子づくりでもっとも大切にしていることのが、良質な「たらこ」を使うこと。
北の海で獲れたスケトウダラの卵の鮮度を保つために船上ですばやく加工・冷凍。その後、厳選して仕入れた「たらこ」をさらに熟練の職人の手と目でチェックし漬け込みの作業へ。幾重にも厳選された「たらこ」はそのまま食べてもしっかりとした粒感があり、海の滋味あふれる味わい。その「たらこ」本来の美味しさを味わっていただけるように、味付けはごくシンプルにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用していません。特製ブレンドの唐辛子がご飯の上で香ります。
【こんな用途で利用されています】
お歳暮 お年賀 母の日 プレゼント ギフト お中元 夏のギフト 父の日 敬老の日 ご飯のお供 グルメ 明太子 めんたいこ お取り寄せ 出産祝い 内祝い 結婚祝い 海鮮
炊き立てのご飯にのせて…| 内容量 | 100g | 賞味期間
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冷蔵15日（10℃以下）※のんからは冷蔵10日 |
主原料／原産地
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すけとうだらの卵／アメリカ、ロシア |
原材料
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すけとうだらの卵（ロシア又は米国）、食塩、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 |
アレルギー情報 |
無し |
商品箱寸法
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128×104×23mm |
その他のご案内
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包装なし・クール |
返品について
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詳しくはコチラをご確認ください |
※明太子はグラム計算となり写真の本数とは異なる場合がございます。 【ご飯の上で、ふわりと香る明太子】 良質な「たらこ」を美味しくするのが特製ブレンドの唐辛子。 さまざまな種類のなかから個性の異なる3種類以上のの唐辛子をブレンドして、辛みや甘み、香りのバランスを調整していきます。 それを非常に細かいパウダー状にすることで「たらこ」も調味液がなじみやすくなり、香り高い明太子となるのです。 味の明太子は、お好みの辛さ・種類をお選びいただけます。ご注文の際は必ずご確認ください。 ■レギュラー（辛口） …辛さの度合い ●●●●● 発売当時からこだわり続ける、ふくやの明太子の基本の味です。 ※着色タイプと無着色タイプがございます。 ■マイルド（中辛） …辛さの度合い ●●●●● 辛さが苦手な方に、辛さ控えめのまろやかな味です。 ※着色タイプと無着色タイプがございます。 ■どっから（激辛） …辛さの度合い ●●●●● 「激辛」の明太子です。普通の辛さではもの足りない方へ。 ※無着色タイプのみとなります。 ■のんから（無辛） …辛さの度合い ●●●●● 旨味や風味はそのままに唐辛子の「辛味成分」を抑えた、辛くない無着色の明太子です。 ※無着色タイプのみとなります。
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農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る
