| ■商品説明 | ||||||||||||
| 蒸篭（せいろ）は昔から長く愛されている調理器です。 シンプルでありながら木製品特有の調湿効果でおいしい蒸し料理（スチームフード）ができます。 シュウマイ・中華まん・ギョウザ・温野菜・その他蒸し料理に最適です。 蒸し器は冷めると水蒸気が水滴となって食材に降り注いでしまうのに対し、せいろは素材の特性上、蒸気をコントロールできるので水滴が落ちることなく食材が冷めてもおいしく食べられるのが魅力です。 蒸し料理は、素材の中までしっかり熱が通り、出来上がりは柔らかく、冷めても固くなりにくいのでお弁当のおかずにもピッタリ。 煮汁に栄養分が溶け出してしまうこともなく、素材そのものの旨みや栄養分を損なうことが少ないので、素材が本来持つ美味しさをそのままにいただく事ができます。 さらに、蒸している間はほとんど手間がかからず、形を崩さずに作れるので簡単、楽チンです。 また蒸し料理は、水蒸気が素材を包み込んで一定の温度帯で加熱しますので、素材を焦がすことがまずありません。 せいろは重ねて使え、さまざまな食品を一気に蒸せるのが魅力でもあるので、同じものを2段以上買うのもおすすめ。 違う食材を一気に調理できるので便利です。 一人用からご家族使い、業務用まで、使う量や人数によってお選びください。 | ||||||||||||
| ■品番 | ||||||||||||
| sr-23007 | ||||||||||||
| ■サイズ（約） | ||||||||||||
| 直径24cm/内径21.5cm フタのみ：高さ4cm 本体1段：高さ6.5cm/深さ4cm | ||||||||||||
| ■材質 | ||||||||||||
| 側面：杉 網目・底面：竹 | ||||||||||||
| ■ご購入に関するご注意 | ||||||||||||
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ご覧の「せいろ」は無駄なく欲しい段数をお買い求めいただける様にフタと本体の「バラ売り」とさせていただいております。 「本体を1段追加したい」「フタのみを買い換えたい」そんな時もお買い求めいただきやすくなっております。 （例）【フタと2段をお買い求めの場合】 1：「フタのみ」×1 かごに追加 2：「本体1段」×2 かごに追加 3：合計3点で2段フタ付となります。 ・ご使用後はお湯または水で洗って柔らかい布で拭き取るようにしてください。 ・水に浸け置きはお避け下さい。 ・みがき粉やたわし等は皮膜に傷をつけますので使用しないで下さい。 ・保管の際は火のそばや直射日光の当る場所は避けて収納下さい。 ・直火、電子レンジ、オーブン、食洗機、食器乾燥機等にはご使用できません。 ・モニター・ディスプレイによっても写り方が変ります。 予めご了承くださいませ。 ご用途など
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農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る
