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風と光 オーガニック パン粉は、有機天然酵母パン使用しています。
風と光 オーガニック パン粉は、有機天然酵母パン使用しています。
◆天然酵母でつくった有機食パンを丸ごと粉砕乾燥
◆サクサクとした食感、香ばしく仕上がる
◆砂糖・添加物不使用
◆お召し上がり方
フライのほか、ベジハンバーグやベジミートボールの練りこみにもご利用下さい。
有機JAS認証パン粉（HOSK）。原料に有機小麦粉、有機穀物で作った天然酵母と食塩だけで作った有機パン粉です。
有機食パンを作り、パンの耳も含め、丸ごと粉砕乾燥した、サクサクとした香ばしい仕上がりです。
魚肉類や野菜のフライに、ハンバーグやミートボールの練りこみにもご利用下さい。
小麦粉は国産有機強力粉を、酵母は弊社有機JAS天然酵母、塩は沖縄産天日塩「シママース」を使用し、有機オリーブオイルは食パン焼型の内側に塗って使用しています。
（※2017年より北米産有機強力粉から国産有機強力粉(岩手県産)に変更になりました）
＜風と光＞
私たちは「食の物語」を紡いでいます
最近ではスーパーに並ぶ食品にも、「無添加」「無着色」「有機栽培」「特別栽培」「塩分控えめ」といった表示をごく普通に見かけるようになりました。
私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。
そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝えること。
そして、そこから生産者、その食べ物を口にするすべての人々が、健康で幸せでいられること…。
そのような点と点が結びついて線になり、最後には丸い輪になって循環し、想いが繋がってゆくことが大切ではないでしょうか。それこそが、私たちの「食の物語」です。
■商品名：パン粉 無添加 オーガニック 風と光 オーガニック パン粉 100g 有機 天然酵母 送料無料
■内容量：100g×2
■原材料名：有機小麦粉（岩手産）、パン酵母、食塩（シママース）、有機オリーブオイル
■メーカー或いは販売者：株式会社風と光
■賞味期限：1年
■保存方法：
高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
一度使ったパン粉はカビたり腐敗しやすいので、保存しないで下さい。
袋に残ったパン粉は虫害や吸湿を防ぐため、しっかりと密封して冷蔵庫に保管して早めにお使い下さい。
■区分：食品 有機JAS
■製造国：日本
